Will It Float #18
Will It Float #18 est une nouvelle expérience de la série créative de la brasserie néerlandaise White Dog (Dordrecht). Cette édition est une Smoothie Sour décadente qui vise à recréer un dessert gourmand en version liquide : un cheesecake aux fruits tropicaux. Pour y parvenir, la bière est brassée avec une énorme quantité de purées de banane, de mangue et d'ananas, le tout complété par des arômes de vanille et de cheesecake. N'oubliez pas de rouler doucement la canette avant de l'ouvrir pour bien mélanger les fruits !
Nez : Un parfum riche et très pâtissier. Les arômes de fruits tropicaux sucrés, en particulier la banane et la mangue, sont au premier plan, enveloppés par des notes crémeuses et douces de vanille et de gâteau au fromage.
Bouche : La texture est la star : extrêmement épaisse, onctueuse et veloutée, comme un véritable smoothie ou un cheesecake liquide. Le goût est une vague sucrée et fruitée, avec la banane, la mangue et l'ananas bien présents, équilibrée par une acidité rafraîchissante. La finale est longue, gourmande et rappelle sans équivoque un dessert.
Robe : Une couleur jaune-orangé intense et totalement opaque, à la consistance visiblement épaisse.
Le Cœur Technique :
Brasserie : White Dog Brewery (Dordrecht, Pays-Bas).
Série : Will It Float #18.
Ajouts : Banane, Mangue, Ananas, Arômes de "Vanilla Cheesecake".
Allergènes : Contient du gluten.
- Style : Smoothie Sour Cheesecake
- Brasserie : White Dog
- Origine : Pays Bas
- Taux d'alcool : 6%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
