Spur
Spur - Polly's Brew Co.
Style : IPA (India Pale Ale) Alcool : 7,2% vol. Houblons : Azacca, Citra, Simcoe
"L'enfant terrible de Polly's, dompté pour devenir une icône tropicale."
Spur a toujours été un favori de l'équipe chez Polly's Brew Co. (Royaume-Uni). Autrefois difficile à mettre en canette à cause de sa charge massive de houblons, cette bière a été "domptée" pour rejoindre la gamme permanente Icons. C'est une IPA à 7,2% brassée avec le trio magique Azacca, Citra et Simcoe, et fermentée avec la levure maison LA3 pour une texture trouble et une suspension aromatique maximale.
Nez : Une véritable salade de fruits tropicaux. On retrouve des arômes explosifs de papaye, de pêche, de mandarine et de mangue, rappelant la boisson fruitée "Um-Bongo".
Bouche : La texture est 100% Hazy (trouble), soyeuse et riche grâce à l'avoine et au blé. L'attaque est incroyablement juteuse ("juicy") et dank (résineuse), saturée par les saveurs de fruits tropicaux détectées au nez.
Robe : Jaune paille, opaque et brumeuse.
Le Cœur Technique :
Brasserie : Polly's Brew Co. (Royaume-Uni).
Gamme : Icons Range.
Style : IPA / Hazy IPA.
Houblons : Azacca, Citra, Simcoe.
Malts : Orge, Avoine, Blé.
- Style : IPA Azacca Citra Simcoe
- Brasserie : Polly's Brew Co.
- Origine : Royaume Uni
- Taux d'alcool : 7,2%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
