Solid State
Solid State - Verdant Brewing Co. x Yakima Chief Hops
Style : NEIPA (New England IPA) Alcool : 6,5% vol. Collaboration : Yakima Chief Hops (USA)
"Un festival de houblons Cryo et T90 : crémeux, tropical et punchy."
Solid State est une IPA née d'une collaboration excitante entre Verdant (Royaume-Uni) et Yakima Chief Hops, l'un des fournisseurs de houblons les plus réputés au monde. Cette bière est conçue comme une vitrine technologique ("festival") mettant en avant les formats de houblons modernes Cryo et T90 pour une saturation aromatique maximale. La base est chargée en avoine pour une texture crémeuse, supportant une charge massive de houblons sur deux phases : Ekuanot et Sabro à chaud, suivis de Citra, Ekuanot, Mosaic et Chinook à froid.
Nez : Une explosion "Dank & Green". On retrouve le côté coco-crème du Sabro mêlé aux fruits tropicaux mûrs (mangue, ananas) du Citra et Mosaic, avec une pointe résineuse et épicée apportée par le Chinook et l'Ekuanot.
Bouche : La texture est typique de Verdant : épaisse, crémeuse et onctueuse. L'attaque est un jus de fruits tropicaux "punchy", suivie de notes végétales et résineuses ("dank") qui apportent de la complexité sans agressivité.
Robe : Jaune paille, très trouble et opaque (Hazy).
Le Cœur Technique :
Brasserie : Verdant Brewing Co. (Royaume-Uni).
Collaboration : Yakima Chief Hops.
Houblons (Hot Side) : Ekuanot, Sabro.
Houblons (Cold Side) : Citra, Ekuanot, Mosaic, Chinook.
Malts : Orge, Avoine.
- Style : NEIPA Cryo Hops
- Brasserie : Verdant
- Origine : Royaume Uni
- Taux d'alcool : 6,5%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
