My Best Imaginary Friends
My Best Imaginary Friends est une Double NEIPA brassée par Mogwaï Beer Co. (Mundolsheim). Conçue comme un ami imaginaire, un compagnon réconfortant, cette bière est un véritable concentré de bonheur et de douceur. Pour créer ce "gros doudou" liquide, la brasserie a utilisé un assemblage complexe de houblons, appliqués à travers plusieurs étapes de houblonnage à chaud et à froid (double dry hop). C'est une bière généreuse, à la texture onctueuse et au profil aromatique joyeux et guilleret.
Nez : Un parfum très fruité et invitant. On retrouve des notes d'orange, de mangue, de pêche jaune et une touche très élégante de raisin blanc, rappelant le Chasselas, apportée par le houblon Nelson Sauvin.
Bouche : La texture est onctueuse à souhait, douce et veloutée. Les saveurs sont une explosion de fruits juteux, en parfaite harmonie avec le nez. L'amertume est très discrète, laissant toute la place au fruité et à la rondeur, pour une finale super réconfortante.
Robe : Une couleur jaune-orangé, trouble et opaque.
Le Cœur Technique :
Brasserie : Mogwaï Beer Company (Mundolsheim).
Céréales : Extra Pale, Blé, CaraPils.
Houblons (chaud) : Citra.
Houblons (froid 1) : Amarillo.
Houblons (froid 2) : Citra, Mosaic Cryo, Nelson Sauvin.
Levure : Verdant.
Allergènes : Contient du malt d'orge et de blé.
- Style : Double NEIPA
- Brasserie : Mogwaï Beer Co.
- Origine : Mundolsheim
- Taux d'alcool : 8,5%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
