Mellow Mood
De retour pour le plaisir des connaisseurs, la "Mellow Mood" est une création gourmande de la Brasserie La Tuilerie (Augny). Cette Pastry Sour est conçue comme un véritable dessert liquide, alliant l'acidité rafraîchissante de la pêche bien mûre à la douceur enveloppante de la vanille. Une touche de fève de tonka vient ajouter une complexité aromatique profonde, pour une bière à la fois fruitée, crémeuse et subtilement épicée, parfaite pour les amateurs de sensations gourmandes.
Au nez : Des arômes intenses et très pâtissiers. La pêche mûre domine, rehaussée par des notes franches de vanille et une touche exotique et chaleureuse de fève de tonka, qui rappelle l'amande.
En bouche : Une véritable explosion de fruits jaunes et de pêche compotée. La texture est onctueuse et crémeuse, confirmant le profil "Pastry". L'acidité fruitée est bien balancée par la rondeur, et la fève de tonka apporte une pointe d'épices douces en fin de bouche qui sublime l'ensemble.
Robe : Dorée et légèrement trouble, avec une mousse fine et persistante.
Le Cœur Technique :
Brasserie : BLT - Brasserie La Tuilerie (Augny).
Ajouts : Pêche, Vanille, Fève Tonka.
Allergènes : Contient du gluten et du lactose
- Style : Pastry Sour Pêche Vanille
- Brasserie : Brasserie La Tuilerie
- Origine : Augny
- Taux d'alcool : 6%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
