Living Machines 2
Living Machines 2 - Elmeleven Style : Pulp Sour (Mango, Passionfruit, Mandarin Sundae) Alcool : 5,0% vol. Amertume : Nulle
"Un sundae fruité et cosmique."
Living Machines 2 est une création gourmande de la brasserie Elmeleven (Malmö, Suède), réputée pour ses "Fruited Sours" épaisses et expressives. Cette bière, version "reloaded" de leur série culte, pousse le concept du "Sundae liquide" encore plus loin. C'est une "Pulp Sour" (bière très chargée en pulpe) où l'exotisme acidulé du fruit de la passion rencontre la douceur tropicale de la mangue et le peps de la mandarine, le tout enrobé d'une texture crémeuse rappelant une glace fondue. Conseil de dégustation : retournez doucement la canette avant d'ouvrir pour mélanger la pulpe.
Nez : Un parfum intense et saturé de fruits tropicaux. L'attaque est dominée par le duo mangue-passion, très juteux, rapidement rejoint par des notes d'agrumes frais (mandarine) et une touche lactée et vanillée qui évoque clairement la glace sundae.
Bouche : La texture est la signature de cette bière : épaisse, vibrante et onctueuse, comme un smoothie de fruits frais. L'acidité du fruit de la passion et de la mandarine est parfaitement balancée par le sucre naturel de la mangue et la douceur du traitement "Sundae". C'est une bière dessert légère (5%) mais riche en goût.
Robe : Une couleur jaune doré à orangé, opaque et trouble, avec une consistance visible.
Le Cœur Technique : Brasserie : Elmeleven (Malmö, Suède). Série : Living Machines (PULP Series). Céréales : Malt d'Orge, Blé, Avoine. Ajouts : Mangue, Fruit de la Passion, Mandarine, Arômes Sundae. Spécificité : Vegan Friendly. Allergènes : Contient du gluten.
- Style : Pulp Sour Mangue Passion
- Brasserie : Elmeleven
- Origine : Suède
- Taux d'alcool : 5%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
