Liquid Bûche Tropicale
Liquid Bûche Tropicale - The Piggy Brewing Company
Style : Imperial Pastry Gose Alcool : 8,0% vol. Amertume : Très faible
"Pour se relécher les babines"
La brasserie The Piggy Brewing Company (Liverdun) réinterprète la traditionnelle bûche de Noël en une version liquide, gourmande et résolument tropicale. Cette Imperial Pastry Gose est un véritable dessert pâtissier brassé avec une avalanche d'ananas, de mangue et de fruit de la passion. La vanille et le lactose viennent enrober le tout pour créer une texture onctueuse, tandis que la touche de sel, signature du style Gose, rehausse les saveurs et équilibre le profil sucré.
Nez : Un parfum intense et exotique de salade de fruits tropicaux. L'ananas, la mangue et le fruit de la passion dominent très nettement, soutenus par une douce note de vanille pâtissière.
Bouche : La texture est ronde, onctueuse et veloutée, presque crémeuse grâce au lactose. C'est une explosion de fruits tropicaux juteux, parfaitement équilibrée entre la douceur fruitée, l'acidité des fruits et une pointe saline subtile qui fait saliver et appelle une autre gorgée.
Robe : Une couleur jaune-orangé vif, totalement opaque, à l'apparence d'un nectar de fruits.
Le Cœur Technique :
Brasserie : The Piggy Brewing Company (Liverdun).
Céréales : Malts (Orge, Blé).
Ajouts : Ananas, Mangue, Fruit de la passion, Vanille, Lactose, Sel.
Artwork : Nicolas Hunerblaes.
Allergènes : Contient : Orge (gluten), Blé (gluten), Lactose.
- Style : Pastry Gose
- Brasserie : The Piggy Brewing Company
- Origine : Liverdun
- Taux d'alcool : 8%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
