Lime Combo
Lime Combo - Les Intenables - Craft Beer
Style : Witbier (Bière Blanche) Alcool : 5% vol. Houblon : Citra Ajouts : Écorces de citron, Écorces de combava
"Dégaine tes meilleurs atouts avec ce combo frais et plein de pep's ! La main gagnante qui met tout le monde d'accord."
Avec Lime Combo, la brasserie Les Intenables (Rosheim) revisite la bière blanche traditionnelle avec une touche d'exotisme explosif. Cette Witbier à 5% joue la carte de la fraîcheur absolue en associant la douceur des malts (Pilsner et Blé) à un duo d'agrumes percutant : des écorces de citron jaune classique et du combava (Kaffir Lime), un agrume tropical à l'arôme intense et citronné. Le tout est sublimé par le houblon Citra, renforçant le profil fruité pour une bière qui "ne se prend pas au sérieux" mais qui tape juste.
Nez : Un bouquet d'agrumes vif et élégant. Le combava domine souvent par ses notes caractéristiques de citronnelle et de zeste vert, soutenu par le pamplemousse et les fruits tropicaux apportés par le Citra.
Bouche : L'attaque est légère et désaltérante, typique des bières de blé. La texture est souple, vite réveillée par le peps acidulé du citron et la fraîcheur aromatique du combava. Une finale sèche et zesty qui appelle la prochaine gorgée.
Robe : Jaune paille, naturellement trouble (voile de blé) avec une mousse blanche aérienne.
Le Cœur Technique :
Brasserie : Les Intenables - Craft Beer (Rosheim).
Style : Witbier / Blanche.
Malts : Pilsner, Blé.
Houblon : Citra.
Ajouts : Écorces de citron (0,12%), Écorces de combava (0,04%).
Alcool : 5%.
- Style : Witbier Citron Combava
- Brasserie : Les Intenables
- Origine : Rosheim
- Taux d'alcool : 5%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
