Infinite Source of Power
Infinite Source of Power - Mogwaï Beer Co.
Style : Sour Ananas, Mangue & Yuzu Alcool : 6,0% vol. Amertume : Nulle
"Tropical Thunder. Du fuel pour ton body !"
Infinite Source of Power est la réponse de Mogwaï Beer Company (Mundolsheim) à la morosité hivernale. Cette bière acide et fruitée est conçue comme un véritable "concentré de vitamines" liquide. Sur une base acidifiée par la levure Philly Sour, la brasserie a intégré une quantité massive de purée de Mangue Alphonso, d'Ananas et de Yuzu. Le résultat est un breuvage explosif, plein de peps et de soleil, capable de réveiller un "mollusque dépressif" grâce à son dynamisme tropical.
Nez : Un bouquet tropical intense et éclatant. La douceur sucrée de la mangue Alphonso et de l'ananas se mêle immédiatement à la fraîcheur zestée et citronnée du yuzu.
Bouche : L'attaque est vive et acidulée, typique de la fermentation Philly Sour. Elle laisse rapidement place à une vague de jus de fruits exotiques : la gourmandise de la mangue et de l'ananas équilibre parfaitement l'acidité, tandis que le yuzu apporte une finale vibrante et très rafraîchissante.
Robe : Une couleur jaune orangé, trouble et lumineuse, évoquant un jus de fruits multivitaminé.
Le Cœur Technique :
Brasserie : Mogwaï Beer Company (Mundolsheim, Alsace).
Céréales : Pilsen, Blé, Caramel Pils.
Houblon : NZ Cascade.
Levure : Philly Sour.
Ajouts : Purées de Mangue Alphonso, d'Ananas et de Yuzu.
Allergènes : Contient du malt d'orge et de blé.
- Style : Sour Mangue Ananas Yuzu
- Brasserie : Mogwaï Beer Co.
- Origine : Mundolsheim
- Taux d'alcool : 6%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
