Imperial Luxe, Calme et Volupté
Imperial Luxe, Calme et Volupté
Brasserie : Fauve Craft Bière Style : Imperial Pastry Gose Alcool : 8,0%
Une Gose d'exception en version Impériale
Fauve revisite ici sa recette iconique et multi-médaillée "Luxe, Calme et Volupté" dans une version Impériale encore plus riche et audacieuse. En conservant l'équilibre qui a fait le succès de l'originale (médaille d'or au France Bière Challenge 2022), cette version à 8% pousse tous les curseurs au maximum : plus de fruits, plus de gourmandise, plus de volupté. Une bière dessert complexe qui ne laisse personne indifférent.
Notes de Dégustation
🎨 Robe Une couleur pêche-orangée intense, parfaitement opaque et coiffée d'une fine mousse crémeuse. Son aspect trouble est la signature d'une bière riche en fruits, en blé et en avoine.
👃 Nez Un parfum d'une complexité rare, qui évoque instantanément une pâtisserie fine. Les notes envoûtantes de la fève tonka dominent avec des arômes de vanille, d'amande et de cerise. Juste derrière, la douceur solaire de l'abricot mûr se mêle à la fraîcheur acidulée de la rhubarbe.
👄 Bouche Une véritable gourmandise liquide à la texture ample et veloutée. L'attaque est un jeu d'équilibre fascinant entre la douceur de l'abricot, une acidité franche apportée par la rhubarbe, et la rondeur pâtissière de la fève tonka. La pointe de sel, signature du style Gose, vient en finale pour rehausser l'ensemble et apporter une touche de fraîcheur surprenante qui évite toute lourdeur.
- Style : Pastry Gose
- Brasserie : Fauve
- Origine : Paris
- Taux d'alcool : 8%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
