Haute Fréquence
Haute Fréquence est une bière collaborative puissante, brassée par Fauve (Vendargues) et leurs amis polonais de Nepo Brewing. Conçue à l'occasion du festival montpelliérain Beer Love Fest, cette Triple NEIPA DDH est un véritable concentré de lupuline. Avec une charge massive de houblons de Nouvelle-Zélande (Nelson Sauvin, Superdelic) et des États-Unis (Citra, Sabro), et un volume d'alcool de 10%, cette bière est une expérience aromatique intense, digne d'une collaboration au sommet.
Nez : Un bouquet aromatique explosif et complexe. On y décèle des notes intenses de fruits tropicaux, de raisin blanc apportées par le Nelson Sauvin, ainsi que des touches de fruits rouges et d'agrumes venant du Superdelic et du Citra. Le Sabro ajoute une dimension unique avec des notes subtiles de noix de coco et de mandarine.
Bouche : La texture est riche, onctueuse et veloutée, typique du style Triple NEIPA. Les saveurs sont une déferlante de jus de fruits tropicaux, de pêche et de fruits de la passion. L'amertume reste très maîtrisée pour laisser toute la place au profil fruité et à la rondeur maltée, menant à une finale puissante mais sans lourdeur.
Robe : Une couleur jaune-orangé, parfaitement trouble et opaque.
Le Cœur Technique :
Brasserie : Fauve Craft Bière (Vendargues) en collaboration avec Nepo Brewing (Pologne).
Céréales : Orge, Blé, Avoine.
Houblons : Superdelic, Nelson Sauvin, Citra, Sabro.
Processus Clé : Double Dry Hop (DDH).
Allergènes : Contient : Orge (gluten), Avoine (gluten), Blé (gluten).
- Style : Triple NEIPA
- Brasserie : Fauve
- Origine : Vendargues
- Taux d'alcool : 10%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
