Dice Decide
Dice Decide est une Double IPA Double Dry Hopped (DDH DIPA) brassée par Prizm Brewing Co. (Vendargues) avec un esprit joueur. Pour cette recette, la brasserie a laissé le hasard guider la sélection des houblons, comme un lancer de dés. Le résultat est une combinaison gagnante et explosive, un quatuor de houblons modernes qui confère à cette bière une richesse aromatique intense. La base maltée, qui inclut une touche de seigle en plus du blé et de l'avoine, apporte une complexité et une rondeur supplémentaires.
Nez : Un parfum puissant de fruits tropicaux et d'agrumes. On retrouve des notes de mangue, de papaye et d'agrumes en pagaille, avec des nuances de fruits sucrés et de baies apportées par le duo Mosaic / HBC 586.
Bouche : La texture est douce, juteuse et presque veloutée. C'est une véritable salade de fruits en bouche, avec des saveurs intenses de fruits tropicaux. Une belle rondeur résineuse arrive en fond, juste ce qu'il faut pour équilibrer la douceur et apporter une finale longue et satisfaisante.
Robe : Une couleur jaune-orangé, trouble et opaque.
Le Cœur Technique :
Brasserie : Prizm Brewing Co. (Vendargues).
Céréales : Malt d'Orge, de Blé et de Seigle, Flocons d'Avoine et de Blé.
Houblons : Azacca, HBC 586, Citra, Mosaic.
Processus Clé : Double Dry Hop (DDH).
Allergènes : Contient du gluten.
- Style : DDH Double IPA
- Brasserie : Prizm Brewing Co.
- Origine : Vendargues
- Taux d'alcool : 8%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
