Cosmic Series 2
DDH Double NEIPA (Single Hop Mystère) Alcool : 8,0% vol. Amertume : Modérée
"Prépare toi à décoller !"
La Cosmic Series est de retour ! Le concept de la brasserie Les Intenables (Rosheim) : 1 recette, 4 versions. Cette bière est une Double NEIPA basée sur une recette gourmande (Extra Pale, Blé, Avoine...), mais houblonnée en Single Hop (un seul houblon mystère) avec un "giga dry-hop" de 22 g/L. Le but du jeu ? Déguster la bière, deviner le houblon, puis gratter la canette pour découvrir la solution ! Préparez-vous à satelliser vos papilles.
Nez : Un parfum explosif et pur. Selon la version que vous dégustez, attendez-vous à un décollage de saveurs allant des fruits tropicaux intenses (ananas, mangue) aux fruits à noyau (pêche), en passant par des notes d'agrumes vifs.
Bouche : La texture est très riche, douce et veloutée, grâce à la base de céréales (blé, avoine). Les saveurs sont une vague de jus de fruits. L'amertume est présente mais maîtrisée, laissant place à une finale fruitée et gourmande.
Robe : Une couleur jaune-orangé intense, totalement opaque et trouble ("hazy").
Le Cœur Technique :
Brasserie : Les Intenables (Rosheim).
Série : Cosmic Series (2/4).
Céréales : Extra Pale Ale, Blé, Munich, Avoine, Flocons.
Houblon Mystère (100%) : À découvrir en grattant la canette !
Levure : East Coast Ale.
Processus Clé : Double Dry Hop (DDH) à 22 g/L.
Artwork : Illustration et design par Alice Roche (@akaledoc).
Allergènes : Contient du gluten.
- Style : DDH DOUBLE NEIPA
- Brasserie : Les Intenables
- Origine : Rosheim
- Taux d'alcool : 8%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
