Black Ops
Black Ops - Salvador Brewing Co.
Style : Triple NEIPA (New England IPA) Alcool : 10,0% vol. IBU : 45
"Une opération commando soyeuse et saturée de Citra."
Black Ops est une Triple NEIPA massive venue tout droit du Brésil, signée Salvador Brewing Co. (Caxias do Sul). Cette bière à 10% se distingue par une base maltée "extrêmement soyeuse" chargée en avoine, offrant une texture crémeuse idéale pour supporter la charge houblonnée. La star ici, c'est le Citra, utilisé sous une forme innovante avec l'extrait Citra Dynaboost, complété par un généreux houblonnage à froid (DH) de Citra classique. Le résultat est un jus trouble, puissant et saturé d'arômes d'agrumes et de fruits tropicaux.
Nez : Une explosion d'agrumes typique du Citra (citron vert, pamplemousse, orange) avec des nuances de fruits tropicaux intenses (mangue, passion) amplifiées par le Dynaboost.
Bouche : La texture est ultra-soyeuse et veloutée, signature de l'avoine en grande quantité. Malgré les 10% d'alcool, la rondeur domine, portant les saveurs fruitées du Citra. L'amertume est présente (45 IBU) mais reste fondue dans le corps liquoreux de cette Triple NEIPA.
Robe : Une couleur jaune paille à dorée, très trouble et opaque (Hazy).
Le Cœur Technique :
Brasserie : Salvador Brewing Co. (Caxias do Sul, Brésil).
Style : Triple New England / Hazy IPA.
Malts : Avoine (quantité importante).
Houblons : Citra Dynaboost (Extrait), Citra (Dry Hop).
- Style : Triple NEIPA Citra Dynaboost
- Brasserie : Salvador Brewing Co.
- Origine : Brésil
- Taux d'alcool : 10%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
