Bitter Zone
Bitter Zone - The Piggy Brewing Company
Style : Bitter IPA Alcool : 5,8% vol. Houblons : Citra, Idaho 7
"Retour vers le futur : une IPA old school qui ramène l'amertume au centre du jeu."
Avec la Bitter Zone, la brasserie The Piggy Brewing Company (Liverdun) signe un manifeste pour le retour de l'amertume franche. Construite autour du duo de houblons Citra et Idaho 7, cette Bitter IPA se veut intense et sans compromis. Elle s'éloigne de la douceur des NEIPA pour proposer une expérience "old school" : une attaque sèche et une amertume structurante qui claque en fin de bouche.
Nez : Une aromatique explosive malgré le profil sec. Le mélange Citra/Idaho 7 déploie des notes vives d'agrumes, de fruits jaunes mûrs et des touches résineuses caractéristiques des IPA classiques.
Bouche : L'attaque est résolument sèche, préparant le palais à une "amertume rétro". C'est net, incisif et désaltérant, avec un retour aromatique fruité qui ne masque pas le caractère mordant de la bière.
Robe : Probablement dorée et limpide (non spécifié, mais suggéré par le style "Bitter/Old School").
Le Cœur Technique :
Brasserie : The Piggy Brewing Company (Liverdun).
Style : Bitter IPA.
Houblons : Citra, Idaho 7.
Malts : Orge, Blé.
Alcool : 5,8%.
- Style : Bitter IPA Citra Idaho 7
- Brasserie : The Piggy Brewing Company
- Origine : Liverdun
- Taux d'alcool : 5,8%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
