Bango Mango
Bango Mango est une bière blonde forte et exotique brassée par Hoppy Road (Maxéville). Désormais intégrée à leur "Classic Series", cette Strong Ale se distingue par l'ajout généreux de purée de mangue et de fruit de la passion. Pour soutenir cette gourmandise fruitée, la brasserie a utilisé une base de céréales onctueuse (orge, blé, avoine) et le houblon Hallertau Blanc, connu pour ses notes fruitées. Fermentée avec une levure norvégienne (Kveik), c'est une bière "juicy" et solaire qui titre à 8% mais se boit avec la facilité d'un cocktail.
Nez : Un bouquet doux et légèrement acidulé qui évoque immédiatement un panier de fruits exotiques. La mangue et le fruit de la passion dominent nettement.
Bouche : La texture est riche et onctueuse, apportée par l'avoine et le blé. L'équilibre est parfait entre la gourmandise sucrée de la mangue et la pointe acidulée du fruit de la passion. Malgré sa puissance (8%), l'ensemble reste très rafraîchissant et "juicy".
Robe : Une couleur jaune orangé intense, avec un aspect trouble et juteux ("juicy").
Le Cœur Technique :
Brasserie : Hoppy Road (Maxéville, France).
Céréales : Malt d'Orge, Blé, Flocons d'Avoine.
Houblons : Hallertau Blanc.
Levure : Levure norvégienne (Kveik).
Ajouts : Purée de Mangue (3,4%), Purée de Fruit de la Passion (1,7%).
Style : Fruit Strong Ale / Fruit Beer.
Illustration : Maarten Donders.
Allergènes : Contient du gluten.
- Style : Fruit Strong Ale
- Brasserie : Hoppy Road
- Origine : Maxéville
- Taux d'alcool : 8%
- Volume : 33 cl
- Statut : available
