Apricot Orange Lemon Vanilla
Apricot x Orange x Lemon x Vanilla - Ārpus
Style : Smoothie Sour Ale Alcool : 4,5% vol. Amertume : Nulle
"Un smoothie onctueux et acidulé à l'abricot et aux agrumes."
Cette Smoothie Sour Ale est une création gourmande de la brasserie lettonne Ārpus Brewing Co., maîtres incontestés du genre en Europe. Fidèle à leur réputation, ils ont conçu une bière épaisse et fruitée qui s'apparente davantage à un smoothie qu'à une bière traditionnelle. La recette met en avant la douceur de l'abricot, associée au peps de l'orange et du citron. Une touche de vanille vient arrondir l'ensemble pour créer une expérience gustative riche, onctueuse et parfaitement équilibrée entre sucre et acidité.
Nez : Un parfum intense et fruité. La note dominante est celle de l'abricot bien mûr et charnu. Elle est rapidement rejointe par les arômes vifs d'agrumes frais (orange, citron) et une douce note de vanille qui apporte une dimension pâtissière.
Bouche : La texture est épaisse, riche et veloutée, typique des Smoothie Sours d'Ārpus. Le goût est une explosion de purée de fruits : l'abricot apporte la rondeur, le citron et l'orange l'acidité rafraîchissante, et la vanille lie le tout avec une douceur crémeuse en finale.
Robe : Une couleur orangée dense et totalement opaque, rappelant un nectar d'abricot.
Le Cœur Technique :
Brasserie : Ārpus Brewing Co. (Eimuri, Lettonie).
Céréales : Orge, Avoine, Blé.
Ajouts : Abricot, Orange, Citron, Vanille.
Allergènes : Contient du gluten.
- Style : Smoothie Sour
- Brasserie : Ārpus
- Origine : Lettonie
- Taux d'alcool : 4,5%
- Volume : 44 cl
- Statut : available
